César Sabater escribe y dirige un primer largometraje ambientado en abundante idiosincrasia de su Valencia natal.
En el guion, los ingredientes de la paella y los paisajes urbanos del casco antiguo de la ciudad conviven con otros clichés, esta vez de los nuevos tiempos, en forma de un extranjero experto en el plato típico valenciano, una madre que de profesión lee el futuro (en varias partes del cuerpo) y que impulsa a su hijo, enganchado a las redes sociales, a salir del armario y un trío amoroso liderado por una chica que mueve la cuerda exclusivamente por su atractivo físico.
Uno tras otro, cada uno de estos elementos, elaboran una mascletá corta en metraje (algo positivo) y cortísima de miras. Sin más atractivo, Paella today es una triste perpetuación de varios estereotipos machistas y de una narrativa tan efímera como aburrida.
Firma: Lourdes Domingo
Director: César Sabater
Guionistas: César Sabater, Juanjo Moscardó Rius
Intérpretes: Emilio Mencheta, Lolita Flores, Olga Alamán, Pablo Rivero, Pau Gregori
Género: Comedia
País: España
Fecha estreno: 23/03/2018
Lenguaje: Coloquial
Un concurso gastronómico es el hilo conductor para contar la historia de un triángulo amoroso entre Pep (Pablo Rivero), Vicent (Pau Gregori) y la recién llegada a la ciudad Lola (Olga Alamán). A la trama, se añade un cocinero chino que busca su integración (Alberto Jo Lee), un joven enganchado a las redes sociales (Brays Efe) que todo lo crítica y su experimentada madre (Mamen García).